турклуб вертикаль главная

Контакты турклуба

Планы турклуба

Списки снаряжения

Фото и видео архивы

Поиск по сайту

 

Для дома, для семьи

Пицца - традиционное национальное блюдо Италии

10 октября 2018

Пицца - традиционное национальное блюдо Италии, полюбившееся в каждом земном уголке, представляет собой простую круглую запеченную лепешку с начинкой. Это изделие имеет тысячелетнюю историю и заслужило свою популярность благодаря исключительным вкусовым характеристикам. Сейчас пиццу можно заказать на дом в любом городе мира, например в Белгороде это можно сделать на сайте bellagio31.ru.

Первая пицца приобрела современный вид в XVI веке в Неаполе и способствовали этому завезенные в Европу из Америки томаты. Из морских портов Италии неаполитанские, генуэзские и венецианские торговцы развезли рецепты оригинального блюда по всем уголкам Старого Света, где недорогое, сытное и невероятно вкусное кушанье получило свое признание. Об итальянских корнях говорит его благозвучное название – пицца. Известные на весь мир итальянские пиццерии начали активно открываться позже в ХIX веке. Большинство из них предлагает отведать ароматное блюдо, приготовленное по старинным народным рецептам.

Благодаря столь широкой популяризации не только в аристократических кругах, но и среди простого народа, на данный момент насчитывается около 2 000 рецептов для её приготовления. Неизменными составляющими в рецептуре остались тонко раскатанное тесто, томатный соус, плавленый сыр моцарелла и помидоры. В качестве добавок должны использоваться исключительно базилик, оливковое масло, орегано и чеснок. Именно они и придают особую пикантность пицце. Прочие ингредиенты, которые служат начинкой для лепешки, варьируются от сытных мясных до традиционных сырных сочетаний, а для любителей необычных вкусовых ощущений позволительно даже сочетание экзотических фруктов и морепродуктов.

Также стоит отметить, что настоящая пицца печется на углях в специальной печи при температуре 485 градусов, а сам процесс запекания длится буквально 2 минуты. Правда, сегодня этих правил никто не придерживается.

В нынешнее время существуют огромное количество обновленных видов пиццы: американская, чилийская, баварская, гавайская, и другие. Практически в каждом уголке мира народ добавил в итальянское блюдо свой собственный колорит, тем самым нисколько не испортив оригинальный вкус, а лишь дополнив его новыми вкусовыми нотами.

 

 

 

Rambler's Top100

О нашем турклубе: Архив новостей, Творчество, Книги, Документы, Юмор, Карты, Маршруты, Окружающий мир, Советы

 

Отдых, Дом, Дети, Комп, Авто, СМИ, Успех, Бизнес, Семья, Спорт, Реклама, Разное, Красота, Риелт, Подарки, Отели, Карта сайта

 

Если не в поход, то куда? Подмосковье, Спортивный туризм, Краснодарский край, Европа, Африка, Украина, Туризм, Острова, Детский отдых, ОАЭ, Отдых и здоровье, Восток, Америка, Города России, Туры и путевки, Крым, Архыз, Камчатка, Кольский полуостров, Турция

 

© 2007-2012, Детский Турклуб Вертикаль. Копирование материалов сайта запрещена без письменного согласия компании АНО «Культурно-Спортивный Клуб «Вертикаль».