турклуб вертикаль главная

Контакты турклуба

Планы турклуба

Списки снаряжения

Фото и видео архивы

Поиск по сайту

 

Для дома, для семьи

Капкейки или пирожные?

Капкейки или пирожныеЧто может быть лучше, чем любимое многими с детства, пирожное корзиночка? Сочетание вкусного масляного или белкового нарядно оформленного крема, с кусочками фруктов или ягод в песочной хрустящей тарталетке приносит ощущение праздника. Эти красивые кондитерские композиции вот уже многие годы украшают чаепития россиян.

Несмотря на все достоинства традиционной корзиночки, в настоящее время ее активно вытесняют модные капкейки, которые буквально заполонили прилавки кондитерских магазинов. Их стоимость на порядок выше традиционных пирожных, но по внешнему виду они мало чем отличаются. Попробуем разобраться, чем капкейки вкуснее пирожных и почему они стали настолько популярны.

Слово «капкейк» – английского происхождения. Оно образовано из слов cup (чашка) и cake (тортик), что по сути означает тортик размером с чашку. Считается, что тесто для этого изделия больше напоминает бисквитное, хотя и достаточно плотное. Запекается такая основа в специальной формочке, тонкой кондитерской фольге или бумаге. В качестве начинки используется крем, различные кондитерские элементы, фрукты или джем, орехи, ягоды, сухофрукты.

Как видно из вышеуказанного, изготовление модного капкейка очень напоминает приготовление торта в мини формате. В нашей кухне, эти изделия называются пирожные. То есть ничего необыкновенного в этом ультрасовременном блюде нет. А вот пирожные, приготовленные по старинным русским традиционным рецептам, могут быть намного интереснее, полезнее и вкуснее своих зарубежных аналогов.

В чем же секрет неудержимой популярности этого кондитерского изделия? Ответ достаточно прост. Удачный маркетинг в сочетании с броским названием и стремлением многих молодых людей перенять западный стиль и образ жизни сделали из обыкновенного пирожного корзиночка «необыкновенный» капкейк на заказ. Впрочем, это еще раз доказывает тот факт, что реклама способна творить «чудеса», и в погоне за рекламным продуктом, покупатель практически не задумывается о сути покупаемого товара.

Следует отметить, что по своим характеристикам от корзиночки это «заморское» пирожное практически не отличается. Существенным отличием остается только цена. Реклама сделала из «корзиночки» «капкейк», заставляя россиян переплачивать в разы. Доверчивый покупатель выкладывает немалые деньги за модное название, при этом получая самый обыкновенный продукт, который столетиями употребляют в России.

 

 

 

Rambler's Top100

О нашем турклубе: Архив новостей, Творчество, Книги, Документы, Юмор, Карты, Маршруты, Окружающий мир, Советы

 

Отдых, Дом, Дети, Комп, Авто, СМИ, Успех, Бизнес, Семья, Спорт, Реклама, Разное, Красота, Риелт, Подарки, Отели, Карта сайта

 

Если не в поход, то куда? Подмосковье, Спортивный туризм, Краснодарский край, Европа, Африка, Украина, Туризм, Острова, Детский отдых, ОАЭ, Отдых и здоровье, Восток, Америка, Города России, Туры и путевки, Крым, Архыз, Камчатка, Кольский полуостров, Турция

 

© 2007-2012, Детский Турклуб Вертикаль. Копирование материалов сайта запрещена без письменного согласия компании АНО «Культурно-Спортивный Клуб «Вертикаль».