турклуб вертикаль главная

Контакты турклуба

Планы турклуба

Списки снаряжения

Фото и видео архивы

Поиск по сайту

 

Для дома, для семьи

Картофель по-деревенски со средиземноморскими травами и весенним салатом

Я люблю весну и лето за теплую погоду и за возможность чаще встречаться с друзьями. Зимой обычно не хочется вылезать с теплого дивана, и, воспользовавшись услугой ДОСТАВКА ПИЦЦЫ, лежать и смотреть какой-нибудь любимый фильм. Но с наступлением теплых деньков мир преображается. Хочется красиво одеваться, гулять ночи напролет, даже готовить хочется что-нибудь легкое, весеннее, яркое! Сегодня я хочу сделать для любимых картофель по-деревенски и овощной салат. Легко, просто и вкусно!

Предлагаю вам присоединиться ко мне. Итак, нам нужно:

картофель ранний (с тонкой шкуркой), 1 килограмм

масло подсолнечное (или оливковое, льняное), 3-4 столовых ложки

соль

смесь средиземноморских трав (можете использовать любимые сухие травки, например, базилик, петрушка и т.п.)

Для салата необходимо:

перец сладкий оранжевый, 1 штука

огурцы, 2 штуки

помидоры, 2 штуки

кукуруза консервированная, 1 банка

лук-порей

масло и соевый соус для заправки

Начинаем! Картофель хорошо промойте и выложите на полотенце, чтобы он обсох. Как только вся влага уйдет, порежьте картофель дольками. Для этого картофелину необходимо порезать пополам (вдоль), а затем половинку порезать еще раз на две равные части. В большую миску выложите картофель. Полейте картофель маслом (лично мне нравится смесь оливкового и льняного, это очень полезно!) и посыпьте специями. Хорошо перемешайте, чтобы весь картофель был покрыт масляной смесью. На противень выложите картофель (лучше используйте бумагу для выпечки) и разложите его так, чтобы все дольки лежали рядыщком, не друг на друге. Поставьте в духовку, погретую до 180 градусов, на 30 минут, по прошествии времени проверьте готовность на вкус, если не готово, оставьте еще на 10 минут.

В это время приготовьте салат. Как вы, наверное, уже заметили, все ингредиенты очень яркие, и конечный результат получится невероятно красивым. Перец очистите от семечек и перегородок, порежьте его кубиками. Огурцы с томатами так же нарежьте кубиками. Порежьте немного лука-порея (белой части). Из кукурузы слейте воду и высыпьте всю банку в салат. Любимое масло смешайте с соевым соусом (в пропорции 2:1). Все перемешайте. По желанию можете добавить немного сыра, например, моцареллы.

Ну вот, картошечка уже готова! Пора звать любимых за стол и наслаждаться легким вкусным ужином.

Приятного аппетита и весеннего настроения, друзья!

Елена Ц.

 

 

 

 

Rambler's Top100

О нашем турклубе: Архив новостей, Творчество, Книги, Документы, Юмор, Карты, Маршруты, Окружающий мир, Советы

 

Отдых, Дом, Дети, Комп, Авто, СМИ, Успех, Бизнес, Семья, Спорт, Реклама, Разное, Красота, Риелт, Подарки, Отели, Карта сайта

 

Если не в поход, то куда? Подмосковье, Спортивный туризм, Краснодарский край, Европа, Африка, Украина, Туризм, Острова, Детский отдых, ОАЭ, Отдых и здоровье, Восток, Америка, Города России, Туры и путевки, Крым, Архыз, Камчатка, Кольский полуостров, Турция

 

© 2007-2012, Детский Турклуб Вертикаль. Копирование материалов сайта запрещена без письменного согласия компании АНО «Культурно-Спортивный Клуб «Вертикаль».