турклуб вертикаль главная

Контакты турклуба

Планы турклуба

Списки снаряжения

Фото и видео архивы

Поиск по сайту

 

Для дома, для семьи

Легкий лимонный чизкейк

14 декабря 2013

Все мы любим чизкейки. Поэтому и рестораны Москвы предлагают нам массу вариантов этого десерта в своих меню. Но чизкейк можно приготовить и дома.

Подавайте это лакомство со свежими ягодами.

1 стакан гранолы
2 ст. л. светло-коричневого сахара
1 ст. л. тертой лимонной цедры
1 ст. л. плюс
1 ч. л. сливочного масла
3/4 стакана лимонного йогурта
3/4 стакана сыра рикотта
1/2 стакана сливочного сыра комнатной температуры
2 ч. л. кукурузного крахмала 1 ч. л. экстракта ванили
3 яйца
1/2 стакана сахара
3 стакана ломтиков клубники для украшения


1. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Соедините в чаше кухонного комбайна гра-нолу, коричневый сахар и 1 ч. л. лимонной цедры и тщательно перемешайте. Добавьте масло и перемешайте, чтобы смесь держалась вместе.
3. Выпуклой стороной ложки прижмите тесто ко дну и бортам формы для выпечки диаметром 23 см со съемным днищем. Выпекайте корж 10 мин, выньте из духовки, но не выключайте ее.
4. В кухонном комбайне сделайте пюре из йогурта, рикотты, сливочного сыра, кукурузного крахмала и ванили. Добавьте яйца, сахар и оставшиеся 2 ч. л. лимонной цедры. Смешайте до однородной массы.
5. Осторожно переложите начинку на корж и поставьте форму на противень. Выпекейте 30 мин.
6. Охладите чизкейк на подставке, затем поставьте на 2 ч в холодильник.
7. Перед подачей на стол уберите бортики формы и украсьте верх чизкейка клубникой.

8-10 порций

 

 

 

Rambler's Top100

О нашем турклубе: Архив новостей, Творчество, Книги, Документы, Юмор, Карты, Маршруты, Окружающий мир, Советы

 

Отдых, Дом, Дети, Комп, Авто, СМИ, Успех, Бизнес, Семья, Спорт, Реклама, Разное, Красота, Риелт, Подарки, Отели, Карта сайта

 

Если не в поход, то куда? Подмосковье, Спортивный туризм, Краснодарский край, Европа, Африка, Украина, Туризм, Острова, Детский отдых, ОАЭ, Отдых и здоровье, Восток, Америка, Города России, Туры и путевки, Крым, Архыз, Камчатка, Кольский полуостров, Турция

 

© 2007-2012, Детский Турклуб Вертикаль. Копирование материалов сайта запрещена без письменного согласия компании АНО «Культурно-Спортивный Клуб «Вертикаль».