турклуб вертикаль главная

Контакты турклуба

Планы турклуба

Списки снаряжения

Фото и видео архивы

Поиск по сайту

 

Для дома, для семьи

Самые лучшие летние кулинарные рецепты

Три летних месяца – период, который с нетерпением ждёт каждый. И не в последнюю очередь из-за гастрономического разнообразия, которое дарит лето. Широкий ассортимент свежих фруктов и овощей позволяет составить разнообразный, сбалансированный и экономичный рацион любому, вне зависимости от кулинарных пристрастий.

Рецепты летних салатов

Рецепты летних салатовПозволяющие приготовить салаты рецепты особенно легки для приготовления летом. При помощи нехитрых ингредиентов можно соорудить настоящий кулинарный шедевр. Одним из секретов летних салатов является использование свежей пряной зелени. Диетологи советуют отказаться от тяжелых и жирных соусов, готовя для салатов заправки на основе зелени.

Использование рукколы при приготовлении салата позволит придать салату пикантный горчичный оттенок. Базилик не только является невероятно полезным ингредиентом, но и дарит любому блюду неповторимый аромат. Кроме того, приятный фиолетовый цвет базилика позволяет сделать салат привлекательным и ярким. В летних салатах рекомендуется использовать мягкие сорта сыров – например, насыщенный и сочетаемый с любыми овощами сыр фета.

Холодные супы

Ни для кого не секрет, что для летнего рациона характерны холодные супы - окрошка на квасе, кефире или молочной сыворотке ещё с давних времен использовалась нашими предками, как превосходное средство утолить голод в летний зной. Окрошка не имеет высокой калорийности, а также не требует особых хлопот при приготовлении. Еще одним популярным летним супом является испанский томатный суп гаспаччо.

В его основе лежит свежевыжатый томатный сок, в который добавляются соки огурцов, болгарского перца, мелко нарезанные овощи и рубленая зелень. В некоторых рецептурах встречается добавление мяса курицы, однако традиционный рецепт гаспаччо вегетарианский. Подается это блюдо в керамической посуде с кубиками льда. Полезным и питательным является также холодный крем-суп из кабачков. Он является невероятно нежным и, в то же время, обладает массой полезных свойств для организма – нормализует пищеварительные процессы и улучшает работу кишечника.

Ассортимент летних блюд предоставляет прекрасную возможность удовлетворить даже самый взыскательный вкус, а также обеспечить свой организм богатым запасом необходимых витаминов и микроэлементов на весь оставшийся год.

 

 

 

Rambler's Top100

О нашем турклубе: Архив новостей, Творчество, Книги, Документы, Юмор, Карты, Маршруты, Окружающий мир, Советы

 

Отдых, Дом, Дети, Комп, Авто, СМИ, Успех, Бизнес, Семья, Спорт, Реклама, Разное, Красота, Риелт, Подарки, Отели, Карта сайта

 

Если не в поход, то куда? Подмосковье, Спортивный туризм, Краснодарский край, Европа, Африка, Украина, Туризм, Острова, Детский отдых, ОАЭ, Отдых и здоровье, Восток, Америка, Города России, Туры и путевки, Крым, Архыз, Камчатка, Кольский полуостров, Турция

 

© 2007-2012, Детский Турклуб Вертикаль. Копирование материалов сайта запрещена без письменного согласия компании АНО «Культурно-Спортивный Клуб «Вертикаль».